来吧！营业中 - 第 1 季 第 1 集 我们要开店了

姚元浩搬砖那段手臂青筋都出来了，看得出不是做效果。颜佑庭话不多但洗碗洗到腰弯下去那幕挺戳我，新人肯干比抢镜讨喜。

刷到炎亚纶切菜片段才追的，前面老屋整修还挺上头，几个人搬砖擦地满身灰也不摆架子。可后头营业戏怎么越剪越跳，客人刚坐下镜头就飞后厨，情绪还没铺开就赶下一趴。

一家人坐沙发上看他们折腾老屋，我妈突然说这不就跟咱家翻修一样嘛，手忙脚乱还嘴硬不认输。我本来只想陪看，结果看到他们蹲门口吃盒饭那幕居然鼻子一酸。

老屋窗外那棵树的空镜配着钢琴声挺舒服，转场也顺。但厨房一忙起来背景音就轰得人头疼，切菜声和配乐各响各的，耳朵累。

跟日版餐车比，这剪辑跳得我接不上因果。

炎亚纶切菜那几下看得出是真练过，手起刀落节奏感挺舒服；鬼鬼招呼客人时眼睛亮亮的，比配乐还抓人。庹宗康在后厨皱眉盯场那幕，镜头一扫过去，不用台词也知道店长压力上来了。

废墟开局到能开门迎客那段真触动我，几个人蹲在地上擦地搬砖，手忙脚乱却没人喊停。可越往后越不对劲，感情线铺得没头没尾，上一秒还在吵下一秒就抱头哭。我较真的是情绪得有来路吧，结果煽情都靠配乐硬推，中间跳掉好几段接不上，看得我替他们着急。

配乐烘托得挺到位，后面节奏就散了。

庹宗康当店长压场子还行，但后厨几个人分工明显没磨开，炎亚纶处理食材那股认真劲倒是挺抓人，手起刀落干净利索。姚元浩跑来跑去像无头苍蝇，颜佑庭话少但做事稳。就是剪辑老爱在出菜关键时刻跳走，明明想看他们怎么把菜凑齐，突然就切到外场空镜，情绪断得难受。

配乐一响就出戏，尤其上菜那段剪辑太碎。

陪我妈看了几期，她爱看这种开店节目。老屋翻新那段挺有味道，但正式营业后节奏就拖了，尤其备菜环节反复拍同几个镜头，我妈都问怎么还没上菜。感觉剪辑想制造紧张感，反而把流程切得太碎，看着累。

前面收拾老屋那段挺有意思，后面开始营业就有点乱了，客人点单和出菜顺序都接不上，看他们手忙脚乱我也跟着着急，不过鬼鬼嗓门是真大。